Docente: Prof. M. Marinelli

Lezioni teoriche di cucina con interventi e realizzazioni pratiche di piatti o preparazioni. Predisposizioni di degustazioni in loco a fine lezione e senza obbligo di permanenza da parte dei corsisti. Tutti gli incontri si terranno presso il ristorante “Piatti Spaiati – Le Marionette” in Loano.